[중구/약수]신당동 인생맛집 금돼지식당 후기(주차/가격)

 

안녕하세요:) 심직입니다.

 5년 연속 미쉐린가이드에 선정된

서울 3대 고기 맛집금돼지식당에 다녀왔어요. 

 

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" 금돼지식당"

 

주소  : 서울 중구 다산로 149 (약수역 2번 출구 200m)

연락처 : 0507-1307-8750

예약 : 불가(직접 줄서기)

영업시간 : 매일 11:30-22:00 (21:15 라스트 오더)

주차 : 불가 ( 청구 공영주차장, 약수 공영주차장 :유료 )

 

 

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미쉐린 가이드 서울 2022

신당동 길가에 자리한, 흰색 타일에 황금색 간판이 눈에 띄는 금돼지식당은 식사 시간이 아닌데도 문밖으로 길게 줄 서 있는 풍경이 낯설지 않을 만큼 인기가 높다. 이곳의 대표는 살코기의 풍부한 육즙, 탄력 있고 쫄깃한 식감, 그리고 지방의 풍미가 잘 살아 있는 돼지 품종을 찾기 위해 오랜 시간을 투자했는데, 그 답은 요크셔와 버크셔, 그리고 듀록 돼지의 교배종인 YBD 돼지에 있었다고 한다. 갈비뼈가 붙어 있는 본삼겹과 등 목살 등의 특수 부위를 연탄불에 달군 주물 판에 구우면 고기가 타지 않고 맛있게 익는다. 그 흔한 돼지고기지만, 한번 맛보면 절대 잊을 수 없을 것이다. 예약은 받지 않는다.

 

 

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여기서부터 (본삼겹)

여기까지 (통돼지 김치찌개)

다 주세요~ㅋㅋ

 

 

 

2층 내부는 닷지 형태 좌석입니다.

서울 3대 고기 맛집으로 유명하다고 해서 2시간을 기다렸지만

옆에 있는 카페에 가서 수다 떠니 2시간 순삭

 

 

 

3층에는 단체 좌석과 

4인 테이블이 있어요. 

 

건물 통째로 금돼지식당이라서, 

대기가 금발 줄어들 줄 알았는데,,,

목요일 5시 40분에 대기표 접수하고 

7시 30분에 들어왔어요. 무려 38팀 대기..

 

들어올 때는 대기가 8팀이었으니 

조금 느지막이 가는 것도 팁입니다! 

 

 

오래 기다려서 그런지 3층 구석 창가 좌석으로 안내해주셨어요.

제일 명당입니다. (사진도 잘 나옴)

개이득 !

 

 

기본으로 파가 들어간 소스와 

말돈소금, 갈치젓, 쌈장을 주셨어요.

 

 

불판이 달궈지고 나면 

삼겹살을 먼저 올려주십니다. 

거의 오겹살 같지 않나요?

 

갈빗대 옆에 붙은 삼겹살인데,

갈빗대는 2인분 이상부터 나온다고 합니다.

 

 

워,,, 

서울 3대 고깃집인 몽탄과 남영돈 금돼지식당

 

그 이름값 합니다. 

특히 삼겹살에 붙은 껍데기 부분이

예사롭지 않은 맛이에요.

 

뭐랄까 삼겹살과 껍데기를 같이 먹는 기분이었습니다.

 

 

사진이 흔들려 ㅠㅠ

 

말돈소금에 먼저 한입,

갈치젓을 얹어 한입, 

파가 들어간 소스에 넣어 한입.

 

무엇과 함께 해도 맛있어요 ;;

삼겹살은 다 같은 맛인 줄 알았는데

아닙니다.

금돼지 식당 삼겹살은 달라요!!! 

 

인생 삼겹살 등극

 

 

눈꽃 목살이에요. 

마블링이 눈꽃 같죠? 그래서 눈꽃 목살(아마도)ㅋㅋ

목살이  쫄깃합니다.

 

한 점 한 점 직원분이 정성스럽게 구워주셔요.

처음부터 끝까지! 

 

그래서 더 오래 기다리고, 더 맛있나 봅니다. 

(오래 배고파서 그런 것도 있는 듯)

 

 

 

그다음 큼지막하게 구운 뒤 썰어주신

등목살입니다. 

이건 우리가 평소에 먹던 목살 맛이에요! 

 

 

호일에 싸서 구워진 뒤 썰어주신

새송이 버섯 

소금에 찍어먹으면 꿀맛~

 

 

삼겹살이 너무 맛있어서  추가로 주문했더니

바질 잎을 같이 구워주셨어요.

 

새로운 메뉴 테스트 중이신데 

맛보라고 구워주셨습니다.

 

바질과 삼겹살의 조합이 이렇게 좋을 일인가요?

 

바질 특유의 향이 삼겹살 기름을 꽉 잡아주는 맛이에요.

오늘부터 바질을 사랑하기로 했습니다. 

 

JMTs ~ 

 

 

생 껍데기 같지만!

양념에 숙성되어 나온 껍데기예요.

한참을 노릇노릇 구워주셨어요.

 

 

맛이 없을 수 없겠죠.. 

셋이서 고기를 7인분 순삭 했습니다.

라면도 맛있다기에 먹어보고 싶었으나

 

배가 너~~무 불러서 fail,,

 

 

 

고기가 듬뿍 들어간 김치찌개 맛도

일품입니다. 

꼭 드셔 보세요! 

 

 

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총평

 

기다림이 아쉽지 않은 맛집.

 

서울 3대 고기집 인정입니다.

몽탄과 남영돈에 걸맞은 맛집.

 

어디서도 맛볼 수 없는 인생 삼겹살입니다.

 

또 먹고 싶어서 눈물 두 방울,,

 

끝

 

 

맛 : ★★★★★

분위기 : ★★★★★

서비스 : ★★★★★

가성비 : ★★★☆☆

총점 : ★★★★★ !!

 

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